Resep Maknyusss Cara Bikin Nastar Keju Lumer Di Mulut by Fang

Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Bentuk kue ini bulat-bulat dengan diameter sekitar 2 cm, di atasnya sering dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh. Kue ini sering muncul dan ngetrend pada saat lebaran... Simak cara membuatnya ya buntik...

Resep Maknyusss Cara Bikin Nastar Keju Lumer Di Mulut by Fang


Bahan-bahan (untuk 160 biji)

  • 250 gr butter (pas adanya Anchor)
  • 250 gr margarine (aku pake Blue Band cake&cookies)
  • 100 gr gula halus
  • 2 btr kuning telor
  • 100 gr keju edam, parut halus
  • 500 gr tepung kunci
  • 100 gr maizena
  • 100 gr susu bubuk (aku pake Dancow)
  • Bahan olesan:
  • 1 btr kuning telor
  • pewarna makanan warna kuning telor (aku nggak pake)
  • Utk topping:
  • 25 gr keju cheddar parut (aku pake Kraft)

Cara Membuat

Mixer butter, margarine, gula halus kurang lebih 5 menit sampe agak pucet. Masukkan kuning telor, kocok rata sebentar aja.
Resep Maknyusss Cara Bikin Nastar Keju Lumer Di Mulut by Fang

Tambahkan keju edam parut, aduk rata pake spatula. Masukkan tepung kunci, maizena, dan susu bubuk sambil diayak 3 bagian. Aduk rata pake spatula, jangan pake tangan yaaa... Wajib pake spatula! Aduknya juga jangan berlebihan, kalo udah rata kayak gini (foto di sebelah) udah cukup. Tutup pake plastic wrap, masukkan kulkas 1 jam

Resep Maknyusss Cara Bikin Nastar Keju Lumer Di Mulut by Fang

Sambil nunggu 1 jam itu, aku bulatin selai nanas buat isiannya. Pas kebetulan lagi rajinnn...aku bulatin @3gr an, biar sama gedenya isiannya.

Kalo udah sejam, ambil adonan sedikit2, sisanya biar tetap dalam kulkas. Nanti ambil lagi sedikit kalo udah habis, gitu seterusnya yaa.... Aku juga timbangin adonannya @9gr. Pipihkan adonan, taruh selai nanas di tengah, tutup rapat terus bulatkan ya... Tata di loyang yg sudah dialasi. Aku pake alas kertas silpat, enak beli ini bisa dipake bolak balik krn bisa dicuci dan nggak lengket sama sekali. Nggak perlu oles2 loyang juga..

Resep Maknyusss Cara Bikin Nastar Keju Lumer Di Mulut by Fang


Olesi bagian atas pake kuning telur, kasih taburan keju parut biar tambah cantik... Oven pake suhu 150 derajat selama 40 menit. Aku taruh loyang di rak atas, biar ndak gosong bawahnya... Dinginkan sampe bener2 dingin yaaa kalo udah mateng, baru masukkan toples atau wadah kedap udara.

Kalo udah sejam, ambil adonan sedikit2, sisanya biar tetap dalam kulkas. Nanti ambil lagi sedikit kalo udah habis, gitu seterusnya yaa.... Aku juga timbangin adonannya @9gr. Pipihkan adonan, taruh selai nanas di tengah, tutup rapat terus bulatkan ya... Tata di loyang yg sudah dialasi. Aku pake alas kertas silpat, enak beli ini bisa dipake bolak balik krn bisa dicuci dan nggak lengket sama sekali. Nggak perlu oles2 loyang juga..

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Banyak Makan Tapi Ga Gemuk ?? Ternyata Begini Alasan Medis Dibalik Orang Yang Banyak Makan Tetapi Tetap Langsing...

Kena Syaraf Kejepit? Jangan Langsung Ke Dokter, Coba Pakai 4 Ramuan Obat Tradisional Murah Ini. Manjur Banget !!

TERNYATA BEGINI LOH !! CARA MUDAH DAN CEPAT UNTUK HILANGKAN STRETCH MARKS DI LENGAN, PAHA DAN PERUT...